비타민 B의 효능.부족시 증상,비타민B가 많은 음식

오늘은 비타민B 다.

비타민 B의 효과는 면역체계를 강화 하고 신경계 기능을 강화한다. 또한 췌장암의 발병 위험률을 낮춘다고 알려져 있다. 피부색과 근육 건강을 유지하며, 신진대사를 촉진한다.

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제대로 알아보자

정확히는 비타민B군,비타민B 복합체 vitamin B complex. 첨에는 단일 비타민으로 알려졌으나 그 이후 연구를 통해 화학적으로는 구분되는 비타민들이다. 식품의 영양소를 전환하는데 없어서 안 되는 것이 비타민 B 다.  비타민B는 항스트레스, 항피로, 신경, 면역 등에 관여하는 필수 영양소이다. 종류도 엄청나게 다양하다. 다 적을 수 있나 몰겠다. 

 

대략 이러하다

비타민 B1 (티아민)
비타민 B2 (리보플래빈)
비타민 B3 (나이아신, 니코틴아마이드)
비타민 B5 (판토텐산)
비타민 B6 (피리독신, 피리독살, 피리독사민)
비타민 B7 (바이오틴) (비타민 H라고도 한다)
비타민 B9 (폴산, 엽산) (비타민 M이라고도 한다)
비타민 B12 (코발라민)

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비타민B1은 항피로에 관여한다. 만성피로 또한 개선한다. 비타민B1 결핍 시 무기력증, 식욕감퇴 등으로 이어질 수 있다.
또한 부족하면 피로물질(젖산,피부르산)등이 축적된다.

 

비타민 B2은 면역에 과여한다. 부족하면 입과 혀에 염증이 생기며, 눈이 충혈되고 빈혈 가능성이 있다.

비타민 B3는 혈액순환 촉진/기억력향상, 부족하면 설사가 날 수 있으니 주의하자.

비타민 B5는 항스트레스에 관여한다.스트레스를 받으면 몸에서 보호하는 호르몬이 나오는데 그 호르몬 생성에 비타민B5가 도움을 준다. 부족시 피로, 수면장애 유발한다.

비타민 B6는 신경비타민.신경전달호르몬합성에 필요한 영양소. 또한 혈액 속 독성물질의 농도를 낮춘다. 낮추는 것만으로 치매 등의 발병 위험을 낮춘다고 한다. 결핍 시, 우울증, 신경과민 발생 가능.

비타민 B9는 임산부에게 중요한 영양소이다 흔히 우리가 아는 엽산이다.신생아 성장. 발달에 도움을 주니 잘 알고 있자. 부족하면 반대로 성장부진이다.

비타민 B12는 신경손상 방지와 적혈구 생성에 도움을 준다. 반대로 결핍시 신경기능 손상에 주의 하자.

 

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그렇다면 각각의 이 비타민 B군들은 어떤 음식에 많을까.

비타민B1이 많은 음식 : 돼지고기,완두콩,해바라기,달걀
비타민B2가 많은 음식 : 우유,버섯,시금치,브로콜리,생선
비타민B3가 많은 음식 : 닭고기,쇠고기,참치,버섯
비타민B5가 많은 음식 : 버섯,브로콜리,우유,달걀
비타민B6가 많은 음식 : 바나나,돼지고기,양배추
비타민B9 가 많은 음식 : 오렌지, 바나나, 요구르트, 시금치
비타민B12가 많은 음식 : 굴,조개류,유제품.

대충 훑어봐도 우유/시금치/버섯/브로콜리 울 애들이 잘 안 먹으려고 하는 것들이다. 많이 먹이자.

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비타민B는 수용성비타민이다.체내흡수율도 낮고 쉽게 파괴되기 십상이니 주의하자.

또한 당뇨병환자는 비타민 B1이 부족하다. 당뇨병 약이 비타민 B의 흡수를 방해하기 때문이다.

항상 말하지만 모두 건강하자.

우리 몸은 우리가 챙기자.

내일도 화이팅하자.

 

오늘은 비타민 B군에 대하여 포스팅해보았다.